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St. Feullien Grand Cru zu Papardelle mit selbstgemachtem Avocadopesto

June 12, 2016

St. Feullien Grand Cru und Avocado-Basilikum-Pesto

Das Grand Cru von St. Feullien aus Belgien war eins der 6 Biere im Mai Paket. Für einen Alkoholgehalt von 9,5% ist es jedoch extrem schlank im Geschmack. Zu diesem exzellenten Frühsommer-Bier habe ich ein tolles und unglaublich schnelles Pesto-Rezept ausprobiert.

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3 leichte Rhabarber Rezepte, die sich wunderbar mit Bier kombinieren lassen

April 28, 2016

Collage von Rhabarber-Nachspeisen und Bier

Wer hätte gedacht, dass Bier so gut zum sauren Rhabarber passt?

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[Bier Blogger vorgestellt] Die Seilerseite

April 27, 2016

Auf der Seilerseite gibt's viel Aktivität und Abwechslung.

Kulturelle Weiterbildung garantiert…

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6 Pale Ales aus Deutschland die du diesen Frühling probieren solltest

April 13, 2016

6 Flaschenhälse

Wenn du Pale Ales magst, wirst du diese sechs lieben…

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Von Kronkorken bis zum Biergarten: Die wichtigsten Craft Beer Fotos der letzten Woche

April 8, 2016

Wochenrückblick am 28.4. Die Craft Beer Woche in Bildern

Die Woche in Bildern – nur für Craft Beer Fans. Für euch habe ich mir die Mühe gemacht mich durch hunderte von Bildern auf Instagram und Facebook zu wühlen und habe die wichtigsten raus gesucht. Hier nun die Bilderstrecke was so los war mit dem Craft Beer in Deutschland letzte Woche.

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BrewBaker Bellevue Pils mit Fettuccine und Salbeibutter

March 1, 2016

Craft Beer pairing: BrewBaker Bellevue Pils mit Fettuccine und Salbeibutter

Der schlanke Körper des Bellevue Pils aus der berliner BrewBaker Brauerei passt besonders zu zarten Gerichten. Daher habe ich mich entschieden es mit einem sehr einfachen Gericht, nämlich frischer Fettuccine vom Markt und Salbeibutter, zu kombinieren.

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Craft Beer Box Februar 2016

February 15, 2016

Craft Beer Paket Februar 2016

Mit dem Beginn der Fastenzeit haben auch Starkbiere ihre Hochsaison. Ich will da nicht hinterher hinken und habe noch einmal etwas stärkere Biere eingepackt. So sind einige Geschmacksbomben mit dabei, die sich ganz besonders gut an einem gemütlichen Abend trinken lassen. Genieße die Biere und denk daran: Hauptsache es schmeckt.

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Craft Beer Box Januar 2016

January 15, 2016

Biere aus dem Herzgebraut Craft Beer Paket im Januar 2016

Zum Start ins neue Jahr habe ich vor allem winterlich starke Biere ins Craft Beer Abo gepackt: Vom Black Imperial IPA bis hin zum belgischen Triple dominieren Biere jenseits der 6,5% dieses Paket. Nichts für schwache Nerven.

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Craft Bier Box Dezember 2015

December 15, 2015

Biere aus dem Herzgebraut Craft Beer Paket im Dezember 2015

Dezember ist die Zeit der starken Biere: Natürlich enthält da auch unsere Box Winterbiere, wenn gleich wie immer eine gute Abwechslung geboten ist: So gibt es natürlich nicht nur Stout und Red Ale, sondern auch einige gute IPAs, die man unbedingt probieren sollte. Hier findet ihr kurze Erklärungen zu den Bieren und dazu wer sie gebraut hat.

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