Food and Beer Pairings

St. Feullien Grand Cru zu Papardelle mit selbstgemachtem Avocadopesto

June 12, 2016

St. Feullien Grand Cru und Avocado-Basilikum-Pesto

Das Grand Cru von St. Feullien aus Belgien war eins der 6 Biere im Mai Paket. Für einen Alkoholgehalt von 9,5% ist es jedoch extrem schlank im Geschmack. Zu diesem exzellenten Frühsommer-Bier habe ich ein tolles und unglaublich schnelles Pesto-Rezept ausprobiert.

Read more…

3 leichte Rhabarber Rezepte, die sich wunderbar mit Bier kombinieren lassen

April 28, 2016

Collage von Rhabarber-Nachspeisen und Bier

Wer hätte gedacht, dass Bier so gut zum sauren Rhabarber passt?

Read more…