Faust Auswandererbier 1849

Wer im 19. Jahrhundert in die USA ausgewandert ist, der hatte eine lange Schifffahrt vor sich. Und um die angenehm zu gestalten, da eignet sich gutes Bier von zu Hause besonders gut. Wenn es denn lange genug hält.

Georg August Krug hat für seinen Sohn August Krug ein Bier gebraut, das genau für diese Reise bestimmt war. Mit viel Hopfen und hohem Alkoholgehalt. Dieses Bier ist an die Aufzeichnungen des historischen Biers angelehnt und zu Ehren dieser beiden Brauer mit deutschen und amerikanischen Hopfen eingebraut.

Seit dem 17. Jahrhundert gibt es das Brauhaus in Miltenberg in Oberfranken. Dabei gab es regelmäßige Inhaberwechsel, doch seit 1895 ist die Brauerei voll im Familienbesitz Faust. Der damalige Braumeister Johann Adalbert Faust wurde zum Alleininhaber. Seit 1996 wird das Unternehmen von Johannes und Cornelius Faust in der vierten Generation geführt. Erst drei Jahre vorher wurde es von „Löwenbräu Miltenberg“ in „Brauhaus Faust“ umbenannt. Die unterfränkische Brauerei hat sowohl moderne Craft Biere in ihrem Sortiment als auch fränkische Traditionsbiere.