Der Roundhouse Kick aus München kommt in Form eines Imperial Stout: Crew Republic haben ein Bier gebraut, das pechschwarz ins Glas fließt und einen cremigen moccabraunen Schaum aufbaut. Man riecht die Aromen von Pflaumenkompott, eingelegten Kirschen und geröstetem Kaffee. Der Antrunk zeigt sich malzig süß. Der Geschmack von Trockenobst zieht über die Zunge und langsam treten die Röstaromen hervor. Im trockenen Abgang treten Beeren und das Trockenfrüchte langsam den Rückzug an. Es eröffnet sich ein breites Malzbett, das noch lange nachklingt.

Crew Republic ist wohl die bekannteste Craft Bier Brauerei aus München. Wobei die Biere bis 2015 noch bei der Hohenthanner Schlossbrauerei gebraut wurden und erst vor einem Jahr die eigene Brauerei eröffnet wurde. Insbesondere in München selbst wollen die beiden ehemaligen Unternehmensberater Timm Schnigula und Mario Hanel das Thema Craft Bier voranbringen. Dabei haben sie es besonders schwer, denn die meisten Bayern halten das Helle für das einzig Wahre und es braucht schon einiges an Überzeugungsarbeit, damit da mal jemand etwas anderes ausprobiert. Am Ende überzeugen die Münchner aber mit Geschmack. Beispielsweise beim Dublin Craft Beer Cup, bei dem das Roundhouse Kick die Silbermedaille gewann.